Entre la innovación y los sabores del Nogal
Entre la innovación y los sabores del Nogal
Un equipo de cocina que le imprime su sello para crear platos creativos y con un sabor único.
El pasado 6 de julio cerca de 500 socios se dieron cita para disfrutar de una gran experiencia culinaria.
Un evento sin precedentes denominado «Nogal Gastronómico, cocina creativa» bajo la dirección del chef Humberto Sánchez Lombo y su grupo de innovación gastronómica del Club.
Este encuentro lleno de experiencias incluyó un recorrido de 13 estaciones con degustación, cada una dedicado a un estilo gastronómico disponible en el Club, apropiando desde los sabores internacionales hasta la cocina local, postres y comida saludable.
Esta fue la oportunidad de presentar los nuevos platos y creaciones de los restaurantes y cafeterías, las cuales están disponibles desde el pasado mes de abril. Son cerca de 30 opciones inspiradas en la cocina vanguardista y las tendencias globales de cocina.
El chocolate fue el ingrediente estrella de la noche iniciando con una experiencia multisensorial donde los asistentes combinaron licor y bombones de diferentes rellenos para apreciar los matices de cada sabor. Además, el equipo de pastelería del Club deslumbró a los asistentes con la muestra “Arquitectos del chocolate”: 16 esculturas de diferentes formas construidas totalmente de chocolate.
Este encuentro con la buena mesa también incluyó una ludoteca gastronómica donde los socios pudieron experimentar con diferentes alimentos para crear obras de arte de manera creativa.
Una reunión en comunidad
Nuestra tradicional misa de los domingos fue oficiada por Monseñor Juan Vicente Córdoba
El pasado domingo 10 de julio, los socios se dieron cita para un encuentro tradicional: la misa dominical. Este fue un evento especial único entre las demás misas que organizamos en el Club. En esta oportunidad, contamos con el Monseñor Juan Vicente Córdoba, Obispo Diócesis de Fontibón, quien ofició la ceremonia. Además, las voces del Coro de socios del Club enaltecieron este encuentro bajo la dirección de la maestra Kelly Montilla.
La música acompañó la ceremonia para añadir al espíritu de celebración, encuentro y reflexión.
El Coro de socios cumple 20 años en 2022 desde su formación. Esta unión de voces que se juntan alrededor del amor por la música se compone de 14 socios y durante su trayectoria se han presentado en eventos, misas y encuentros en diferentes clubes. Incluso durante el cierre de la pandemia realizaron presentaciones virtuales, demostrando su compromiso y gusto al ofrecer una experiencia musical colectiva.
